Чжэнь шань сяочжун (традиционный)

30001
350,00
р.
Чай, копчёный традиционным способом на сосновых дровах.
Данный сяочжун не является традиционным в полной мере, так как он изготовлен из сырья очень высокого уровня - верхних листочков с большим количеством золотистых почек (для изготовления традиционного сяочжуна используют обычно четвёртый и пятый лист). Однако сушка на сосновых дровах для изготовления этого чая была использована традиционная - не искусственная и не «лёгкая», как делают часто при изготовлении чая более высокого уровня. Копчение у него полное, тяжёлое, но не чрезмерное. За два года выдержки дымный вкус и аромат «успокоился» и трансформировался во вкус сушёного лунъяна, которым и славится традиционный сяочжун высокого класса.