Туманы и теплое солнце легендарной горы Али на Тайване взлелеяли этот замечательный чай. Им занималась семья Чжэнь, которая неоднократно выигрывала тайваньские чайные конкурсы и награды за качество. Они начинают сбор урожая весной или в начале зимы и продолжают до весны.
Напиток богатый и утонченный, подобно горе, откуда он происходит.